慢性支气管炎患者饮食注意事项
发布: 2009-3-28 11:27 | 作者: beautylife2 | | 查看: 465次
宜吃
1.多吃高维生素、高蛋白食物
慢性支气管炎患者一般体质比较虚弱，而且病程较长，咳嗽、咳痰或气喘等反复发作，都会消耗体内很多的蛋白质，可选择鸡肉、鸡蛋、猪瘦肉、鱼、豆制品等，以补充蛋白质分解代谢的消耗，增强肌体免疫功能。维生素C能促进体内抗体的形成。
新鲜水果和蔬菜，如大枣、酸枣、山楂、柑、番茄、菠菜、白菜等都含丰富维生素C。维生素A能维持呼吸道上皮细胞组织健康，对减轻咳嗽有一定益处。肝、肾、蛋黄、牛油等食物含丰富维生素A。
2.多吃具有益肺、健脾、补肾、理气止咳、祛痰作用的食物
如梨、橙、枇杷、大枣、百合、莲子、白木耳、核桃、蜂蜜。
3.多喝水
有利把痰液稀释，清洁气管。
忌吃
1.刺激性食物
如辣椒、大蒜、韭菜、葱、洋葱及胡椒粉、芥末等，会刺激呼吸道，加重咳嗽、气喘，令痰量增多。
2.油煎、炸食物及不发酵的面食
会助火生痰，引起脾胃湿热，加重病情。
3.奶制品
易使痰液变稠。
4.烟和酒
烟和酒可造成支气管扩张、呼吸道黏膜充血、水肿、分泌物增多。
5.过热、过冷食物
过热、过冷食物会刺激气管，引起阵发性咳嗽。
6.龙眼肉
龙眼肉助湿生痰，支气管炎不宜多吃。
7.咳嗽期间禁吃橙
橙皮确有止咳化痰的功效，但橙肉却会生热生痰。
8.避免吃一切「发物」
如海产中的黄鱼、蛤蜊、鲤鱼、螃蟹、虾等；禽畜肉类的猪头肉、鸡头等；蔬菜中的芹菜、笋等。
气管炎食疗◆杏仁猪肺汤，猪肺250克（切块洗干净），甜杏仁9克，煲汤，快要煮好时加入姜汁1-2匙，用食盐调味即可。
每日两次，随量吃。适用于慢性支气管炎、肺气虚，有止咳、化痰、定喘等作用。
◆鲜百合煮粥，对咳嗽日久、肺气虚的人疗效甚好。可加入莲子、薏米吊味。
◆鲜南瓜500克（去皮、切片），大枣15-20枚（去核），红糖适量，加水煮沸。每日分2次服。
◆梨加冰糖煮水饮用，润肺止咳。
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